好吃又健康 巴蜀笑星廖健倾力打造成都谭鸭血老火锅

火锅几乎是成都美食的代名词，谭鸭血老火锅，巴蜀笑星廖健倾力打造，百年谭鸭血，鸭血火锅开创者，前几天才在成都双林路开第一家，1月29日又在营门口第二家开张。
这次开火锅店当老板，并非是一时兴起。廖健说：“有一次我的好朋友，也是这个店的股东告诉我，他在四川某地吃到一份鸭血，味道好之外，还是一位80多岁的老年人制作的，而且已经有上百年的历史。饮食也是文化，我们既能品尝美食，又能传承文化，何乐而不为？”
开张当日，好友凤姐和闵天浩前来捧场，手剪鲜香菇感受原味风情。
【火锅底料】
首先说下火锅底料，烹饪十几个小时而成，几十种配料，香而不腻，据老板说火锅配料里含有老鹰茶，具有色相味俱佳，吃起来很像，吃完不会觉得一身都是火锅味儿

【手剪香菇】

本色的特色原生态菜品，营养又健康，

这道菜厉害了，服务员现场手剪的香菇，鲜香味足，老板说剪完的菌包可以带回家哦，可以多次生长，等于吃了顿火锅，还能带些原生态的菜回家。

 
【牙签鹅郡片】
最近郡片大有力压郡花之势，主要郡片的口感比郡花脆太多，实在太招人喜欢了。
谭鸭血老火锅以纯鲜鹅郡肝片成郡片，让人更没有拒绝的理由。

 
【谭公鸭血】
人谭鸭血老火锅怎么能少了鸭血这道镇店之宝菜品，鸭血都是当天的新鲜菜品，供货商是家族做鸭血的，据说已经有百年历史了，鸭血细腻而滑嫩，入口鲜香，必点的一道菜品。

 
广大朋友一起来尝鲜吧，谭鸭血老火锅，地址：营门口抚琴营康路。