润汇堂广式腊味：记忆中的年味

来源：中国网
 
广东有一句俗话说的好:“秋风起，食腊味”。秋意浓，便是做腊味之时，而腊味一般每年冬季大约100天的时间内较旺。
一到冬天，腊味煲仔饭就会飘香大街小巷，架起十来个小瓦罐，在炉火烧得旺的架子上煲，掀起盖来，那腊味的浓香，惹得食客也停住了脚步。而作为广式腊肠精选之一的润汇堂腊肠，以其独特的口味从众多品牌中脱颖而出。

 
广东省东莞市润汇贸易有限公司，成立于2009年，坐落于东莞一个美丽的小镇，是一家专注传统特色腊味制品的企业，如今已快有十个年头了。润汇堂腊味一向以品质优良、客户至上、诚信经营为宗旨，公司为确保产品质量的安全，从细节做起，着重监督加工过程：精心挑选上等原材料，鲜肉制作，确保产品的色、香、味；每一道工艺步骤从良心做起，把安全而鲜美的产品献给顾客。
润汇堂广式腊肠主要经营肉类食品，以其“自然、纯粹、健康”的理念打造归属广东的“好心肠”。目前有腊肠、腊肉等系列传统风味产品。润汇堂腊味制品在产品分类上，主要分为常相思腊肠、家常客腊肠、南派功夫腊肠、童味腊肠、东莞腊肠、东莞粒肠、全瘦腊肠、如意腊肠；包装采用多种形式，有真空装、盒装、精包装等，也有方便人们购买散装，产品包装采用食品级的包装材料包装，保证食品的安全卫生与健康。润汇堂以科学化的管理，独具匠心的打造优质产品。润汇堂腊味不添加任何色素，深受广大客户的厚爱与信赖，在广东省各市区深受消费者好评，并热销珠三角地区。

 
“人在广东已经漂泊十年”，一首歌，一句歌词，唱出了一个个苦苦打拼的游子的心声。我在外漂泊已有数载，作为一个广东人，每逢过年都会买广式腊肠，毕竟无腊味，不年味，可是买了很多种类的腊肠也找不回我小时候吃过的那种味道。去年回老家，因为放假放的较晚，我没买到腊肠，难免有点惋惜。但当我推开家门，一股浓烈的腊香味扑鼻而来，那股难忘的味道，再次出现了。
刚蒸出锅的腊味，配上一碗平常的白米饭，在寒冷的冬日，夹上一块肥瘦相间的腊肠，轻轻咬下，瘦肉爽利，肥肉弹牙，上面汪着的油流淌出来，寡淡的口腔，顿时感到充盈，每一颗味蕾都仿佛被滋润到了。这就是我童年的味道啊，我问我老妈这是怎么找到的，她告诉我这是润汇堂广式腊肠之一的童味腊肠，是老品牌了，吃起来特有小时候的家的味道，知道我喜欢吃，就买来了。
这十个年头，润汇堂坚持尊崇“不叫卖，只售‘好心肠’”的业界良心，以诚信经营求发展，广受大众所喜爱。而今年回家，记得带上润汇堂广式腊肠，承载您的牵挂与心意，给丰盛的年夜饭加一道风味独特的腊味菜品！