孟菲斯肉类公司从软银集团，Norwest和淡马锡筹集了1.61亿美元

 
孟菲斯肉类公司(Memphis Meats)是一种利用动物细胞制造肉类，海鲜和家禽的技术开发商，已从软银集团，Norwest和淡马锡等投资者那里筹集了1.61亿美元的融资，这是新加坡政府支持的投资基金。
这项投资使公司的总融资额达到了1.8亿美元。先前的投资者包括个人和机构投资者，例如Richard Branson，Bill Gates，Threshold Ventures，Cargill，Tyson Foods，Finistere，Future Ventures，Kimbal Musk，五十年和CPT Capital。
其他公司，包括Future Meat Technologies，Aleph Farms，Higher Steaks，Mosa Meat和Meatable，正在寻求通过细胞培养生产的肉，以替代畜牧业，畜牧业对环境的影响是全球毁林和气候变化的重要原因。
得益于Future Meat Technologies，实验室生产的肉类有望在2022年上架
根据计算生物学，生物工程学和材料科学方面的创新，为公司开发和商业化技术提供了新的机会，这些技术可以用新的方法来替代传统的农业生产生产碳足迹低得多的食品，并带来超丰盛的时代。投资者。
在未来的食物中，除了肉类和不可能的食物以外，还有什么?
这场竞赛正在寻找谁将是第一个将产品推向市场的人。
对于整个行业来说，如此规模的投资增强了人们对该技术在今天而不是在遥远的未来努力中的信心。良好的食品研究所执行董事布鲁斯·弗里德里希(Bruce Friedrich)在电子邮件中说，一旦对耕作肉有了“概念证明”(一种价格合理的市售产品)，这将加速对该行业的兴趣和投资。 。 “这仍然是一夜之间兴起的行业，因此在这里要保持洞察力很重要。在近一个世纪以来，人们一直在耕种肉的想法，但最早的原型是六年前才生产的。”