大胆食品将提供健康，美味的植物性鸡肉

 
任何想吃无肉汉堡的人都有很多选择-但是如果您想更健康一点呢?
大胆食品将很快提供一种替代品，其形式是植物基鸡肉，由五种非转基因成分制成：水，大豆，葵花籽油，盐和天然香料(辣椒粉，胡椒，姜，肉豆蔻，梅斯的混合物) ，豆蔻)。
“我们并不是要成为a头，我们要每天都成为您生活的一部分，”大胆食品联合创始人兼首席执行官罗斯·麦凯(Ross Mackay)说。 “非常需要实际上健康的植物性食品。”
该公司于今年年初开始在英国销售其首创产品Daring Pieces。
今天，它宣布获得Rastelli Foods Group的支持，Rastelli Foods Group是一家主要的美国食品公司，为酒店，餐厅，零售市场和其他商业客户提供食品。实际上，Rastelli已经向Daring承诺了1000万美元，该投资将现金与基础设施，销售和分销支持相结合。
在Rastelli的支持下，Daring计划于2月份在美国推出产品，并通过其网站直接销售给消费者，以及餐厅和零售商。听起来这家初创公司致力于进入美国市场，并将总部从格拉斯哥转移到纽约。
当Mackay本月初为我做便当时，我有机会亲自尝试Daring Pieces。他在没有额外调味的情况下将它们放在平底锅上加热，大约八分钟后它们就准备好了。他甚至鼓励我用手吃它，以感受大胆碎片具有真正鸡肉的质感。
作为素食主义者，我并不是鸡的权威，但我认为它的味道非常接近真实。甚至几个晚上，我什至把另一部分带回家做饭做饭。
麦凯本人是素食主义者，但他说，他的目标受众是食肉者，他们正在寻求以植物为基础的饮食。通过专注于鸡肉和白肉，他希望创造出他所谓的“第二代”植物性肉制品-比第一类更健康，因此在日常饮食中占更大比例。
另外，有了《大胆的碎片》，您不会觉得自己吃得饱饱，而且您知道没有很多人造成分，您可以放心。