茶园飘香幸福来

安徽和县

茶园飘香幸福来

常兴胜/文 秦祖泉/图

《 人民日报海外版 》( 2020年05月01日 第12 版)

采茶工在茗闻天下精致农场的茶园采茶。

春日迟迟，风止雨霁。阳光一路洒来，车子行驶在安徽省和县功桥镇十里长岗上，但见茗闻天下精致农场的茶园里，明前茶翠绿碧玉般泛着油油的光亮。

茶者，南方之嘉木也。果不其然，这里成片的茶园，葱茏的嘉木之畔，采茶女在一垄垄间采茶，远远望去，竟成为流动的诗行。

贫困户陈霞和村里姐妹们早早赶来采摘春茶，脸上绽放着春花般幸福的笑容。“明前茶，贵如金。”她一双手左右开弓，不停地在茶丛中翻飞轻点，采摘芽苞，并笑言，一季春茶采下来能增收三千多块。

60岁的陈霞原本有一个幸福的家。前几年，丈夫生病花去几十万元。2017年，陈霞被确定为建档立卡贫困户，优先安置在离家不远的这家农场从事采茶摘桃等劳作。

“陈霞是这里的老采茶工。”农场负责人陈能兴话锋一转，聊起茶场的前世今生。农场的前身是荒废的和县茶场。7年前，他来到这里，看到茶场生态环境好，没有污染，决定投资兴业，开辟400多亩茶园、400多亩果园和100多亩垂钓园。很快，这块千亩农场经营得风生水起，可谓老树发新枝，枯木又逢春。

眼下是春茶采摘上市的季节，陈能兴谈及最多的是农场两个当家“名旦”：“霸王剑”和“虞姬眉”。陈能兴是和县乌江人，聊起当地历史文化如数家珍，对自刎乌江的霸王项羽与虞姬感天动地的凄美爱情刻骨铭心。和县猿人遗址、香泉昭明太子汤故址、霸王祠、渔邱渡、浣纱祠、鸡笼山、镇淮楼、陋室、千年古树半枝梅、杜默家族宗祠“杜氏祠堂”、八宝寺、狼窝山古墓群等历史文化名胜给这块土地平添了古色和绿色基调，也让这里的茶园散发出浓浓的文化芳香。

陈能兴谈意正浓，春茶采的单芽苞泡出的茶，形似剑，取名“霸王剑”，而一叶一芽泡出的茶，宛若眉，取名“虞姬眉”。这里的茶是原生态，不施化肥农药，农场对病虫采取物理治法，用粘虫板捉虫，施用有机肥。农场的“霸王剑”茶叶于2016年获得有机茶认证。

轻闻新茶，一缕清香从水中摇摇飘来，暗香浮动，直抵心底，淘洗五脏六腑。菀豢冢有苦涩味，霎时，口颊余香。“霸王剑”和“虞姬眉”，一豪一婉，尽显杯中乾坤。端在手里、饮在嘴里的岂止是茶，分明是一阕宋词，或豪放或婉约。

“明前茶一般能采1000斤，雨后茶产量在3000斤左右。”陈能兴算了一笔账，头春茶价格2000元以上，雨前茶一两千元，主要销售上海、南京等地，一季茶的销售额有二三百万元。

采茶是一项技术活，农场会安排附近的采茶工来采茶，帮助他们提高收入。忙不过来时，农场就从外地“调兵遣将”。采茶队伍少则200人，多则400多人。他们吃住在这里，一采就是一个月。他们天蒙蒙亮就开始采茶，一直采到下午五六点。当天采的茶当天摊青、杀青、揉捻、初焙整形、摊凉、复焙提香，经抓、翻、托、抖、撒、压、摊、荡、揉、搓、抛等手工，便成了青玉案上或白玉盘中的香茗。

据悉，2017年至2019年，该农场连续3年为贫困村长建村共分红7.8万元，2019年捐赠该村5万元，同时贫困户每年户均增收3000元。和县文旅委负责人介绍，近年来，和县以文旅扶贫为抓手，走高效农业、科技农业、创意农业、循环农业与乡村旅游于一体的发展之路，推进生态、生产、生活、立体休闲一二三产相融合。通过四届和县茶文化节，六届乡村旅游月、十一届蔬菜博览会等节庆活动，把和县名特优产品、茶艺、国家级非物质东路庐剧等推介出去。截至去年底，和县全年接待游客331万人次，实现旅游综合收入25.7亿元。