中国在科技取得重大突破，成功研发“人造粮食”，未来有望取代种地吗？

据悉，去年，疫情的阴霾并没有在全球消散，然而中国在科技领域依然取得了重大突破，并且成功研发出了“人造粮食”，原来中国科学家成功在实验室中合成了人工淀粉，那么这项技术，未来有望取代种地吗？从而彻底解放农民的双手，圈个有用，人工合成淀粉，是中国科学家历时6年多科研攻关，继上世纪60年代在世界上首次完成人工合成结晶牛胰岛素之后，又在人工合成淀粉方面取得重大颠覆性、原创性突破。

此前人类的粮食主要依靠耕种，中国自给自足的小农经济更是延续了数千年，但随着工业化以及城市化的不断推进，工业用地与城市建设用地开始占用越来越多的农田，国家已经划下耕地红线，另外一方面，则是出于环境保护的需要，中国在进行退耕还林，退耕还草，再也无法大肆开荒，增加农田的面积，在这样的背景下，如何确保粮食安全就显得非常重要。

中国有着14亿的人口，但人均耕地面积严重不足，存在巨大的缺口，然而中国却能够用如此有限的土地，养活世界上最庞大的人口，这绝对不是一件容易的事情，但光养活人口还不够，中国还需要让老百姓吃得好，可以发现，中国每年都会面临一段时间的菜价上涨问题，这主要是因为蔬菜的供应不足，原来中国的耕地主要被用来种植主粮，而用来种植蔬菜的田地相对较少。要知道这些种植的主粮，除了部分供人类食用外，还有许多被加工成了动物饲料，以满足人类食谱的多样性，但现在有了人工合成淀粉技术，动物饲料可以直接用人工合成淀粉来替代，更为关键的是，与种植相比，粮食从播种到收成，起码需要几个月时间，但如果用人工合成淀粉技术，那么效率至少可以提升六倍，可以直接取消中间几个月的等待时间。

如今全世界也在关注节能减排问题，而二氧化碳就是人类排放最主要的温室气体，它的浓度上升，会导致地球温室效应加剧，从而产生各种极端气候问题，但如果采用人工合成淀粉技术，则有昂将大气中多余的二氧化碳直接储存起来，目前中国已经提出碳中和目标，即人类释放的二氧化碳数量，约等于自然界吸收的二氧化碳数量，而运用人工合成淀粉技术，则可以让人类直接实现碳减排。所以说，这项技术的出现，将彻底改变人类未来的发展，并且让全世界再也不用为节能减排犯愁，毕竟地球上剩余的煤炭石油资源，起码还够人类使用上百年时间，如果一味地采用高指标来限制二氧化碳排放，那么对那些发展中国家而言，自然也是不公平的，毕竟西方国家工业发展的时间更早，并且实现了产业升级，自然不担心碳排放量问题，而广大发展中国家则做不到这一点，所以说，中国这项技术，对全人类而言有着重大价值意义。