在餐厅部门有苗条的采摘。这是值得一试的股票。

 
Applebee的?是的，请。汉堡足够好，啤酒很脆，我不是那种需要详细的菜单故事以及腌制酱菜的小餐馆。我的孩子们喜欢卡夫(Kraft)通心粉和奶酪，还可以将台式支付屏兼作游戏机。似乎他们越喜欢餐厅，为他们做饭的绰号越尴尬。我很确定Crapplesneeze可以进行三星级评价。
母公司Dine Brands Global(股票代号：DIN)的股票应该是11倍市盈率的股票。经济已经增长了十年，股票市场正在创下新高，因此消费者应该感到兴奋。另外，餐厅的消费已从1950年代的四分之一增加到如今的一半以上。涵盖Dine Brands的所有九位分析师都表示会购买股票。
但是，电话并不是那么简单。尽管多年来管理层一直在关闭表现不佳的餐厅，但Applebee的同店销售额一直在下滑。该股票有启动和停滞的记录。如果不是3.2%的股息收益率，五年期持有人将蒙受损失。
不只是餐饮品牌。 JP Morgan分析师约翰·伊万科(John Ivankoe)估计，至少从2015年起，一般就餐连锁店就将业务转让给独立餐厅。顾客正在寻找他们认为是正宗的饭菜，互联网帮助小炸薯条声名远播，从而降低了规模优势。 。
我们镇上的一个新小酒馆有一个带有“牛肋眼”和“手工炸薯条”的汉堡。它比Applebee的“手工制作”汉堡仅多一美元，而且距离汉堡只有15分钟的路程。顺便说一下，我不确定为什么“手”突然成为菜单上最热门的词。我正在考虑将风险投资投向Handy Hank的“两次接触外卖”概念。
餐饮业所面临的挑战不仅限于便餐。根据餐厅研究人员TDn2K的数据，11月的客户流量(最新的可用数据)在整个行业下降了0.9%。如果不是因为报告上的怪异而导致将感恩节前后传统疲软的时期推向12月份，那么流量可能下降了近3%。在截至11月的三个月中，访问量下降了2.3%。
为什么弱点?作为X世代的一员，我的第一个直觉是将责任归咎于千禧一代，婴儿潮一代，以及(如果可能的话)两者都有。但是这种情况下的原因更为复杂。
在过去的十年中，快速休闲连锁店的兴起使就餐者的竞争更加激烈，即使叛乱分子的回报不平衡。 Chipotle Mexican Grill(CMG)在过去两年中上涨了175%，而Shake Shack(SHAK)最近又跌至2015年的价格。购物中心客流量的下降已经伤害了在那里经营的餐馆。城市化发挥了作用。在家用餐的饮食也已发生转变，包括由第三方服务提供的来自独立餐馆的饮食。同时，餐厅数量仍在增长，在过去的一年中增长了1.6%。劳动力市场紧张，许多州提高了最低工资。员工流动率接近历史最高水平。
所有这些都使面向餐饮股票投资者的菜单板变得混乱。几个运作良好的连锁店显然以高得离谱的价格交易。 Chipotle最近以2020年预期收益的48倍易手。温迪(WEN)今年将进入早餐行业，这将是其第五次获胜。它连续35次上市。麦当劳(MCD)必须以24倍的价格捍卫自己的早餐份额，同时还要以22倍的价格来应对来自私人控股的Chick-fil-A和Popeyes(由Restaurant Brands International(QSR)拥有)的鸡肉三明治的收益。
摩根大通(J.P. Morgan)的伊万科(Ivankoe)认为2020年是餐馆炒股比平常更为艰难的一年，他将麦当劳(McDonald’s)列为最有价值的股票，并喜欢温迪(Wendy)的股票，但他认为投资者可能会发现价格更高。他不推荐任何便餐类股票，尽管他没有介绍Dine Brands。
说到这一点，Dine Brands的股票市值现在为14亿美元，低于2007年IHOP为Applebee创立公司所支付的21亿美元。 IHOP同店销售额一直在增​​长。管理层今年将启动一条名为Flip’d的新的快速休闲连锁店，重点关注人口稠密的城市。分析师表示，Applebee的大幅提价有助于解释去年同店销售的疲软，并且通过控制今年的价格上涨，管理层可以使连锁店恢复到适度的增长。
今明两年，Dine Brands的整体收益预计将以高个位数的速度增长。这与芝士蛋糕厂(CAKE)和橄榄园所有者达顿餐厅(D​​RI)的前景相似，但相对于收入而言，Dine Brands的价格分别便宜了20%和35%。下一次衰退可能会削减结果，但也可能会淘汰规模较小的竞争对手。是时候ni股票了。
喝点什么?最便宜的大盘啤酒股票是莫尔森库尔斯饮料(Molson Coors Beverage，TAP)，其价格是2020年预期收益的13.5倍，但并非所有的折扣都是划算的。正如饮料分析师在上周向我解释的那样，酒精消费已经下降了几十年，啤酒在葡萄酒和烈酒中的份额一直在下降，而啤酒中最弱的部分是淡啤酒。莫尔森·库尔斯(Molson Coors)在米勒精简版(Miller Lite)和库尔斯(Coors Light)中拥有该类别的两个顶级品牌。
预计该公司的收入将在2020年连续​​第二年下降，并且预计销售下降的趋势没有尽头。最好弃权。