Choco 以 6 亿美元的估值进入 1 亿美元的 B 轮融资，以建立更加透明、可持续的食品供应链

据报道，美国估计这里生产的食物大约有40%被浪费掉了。在全球范围内，每年损失2.6万亿美元。

总部位于柏林的Choco为餐厅及其供应商开发了订购软件，正在努力实现食品供应链的数字化，并宣布获得由LeftLaneCapital领投的1亿美元B轮融资，其上市后估值为6亿美元。加入的是新投资者InsightPartners和现有投资者CoatueManagement和BessemerVenturePartners。

新一轮融资是在Choco在两个不同时期筹集的6370万美元A轮融资之后的一年多，在2019年筹集了3350万美元，在2020年筹集了3020万美元，估值为2.3亿美元，自2019年以来总融资额达到1.715亿美元。公司成立于2018年。

该公司的核心食品采购技术使餐厅和供应商的订购工作流程和通信数字化。Khachab表示，在全球大流行期间，Choco成为运营商在适应不断变化的市场条件时提高采购流程效率和减少开支的首选工具。

Choco首席执行官DanielKhachab告诉TechCrunch，食品行业的市场价值6万亿美元，他的目标是使食品供应链更加透明和可持续，以帮助提高食品服务行业的利润率并应对气候变化。

该公司进行了14个月的食物浪费研究，发现它是许多其他全球问题的核心：食物浪费是气候变化的第三大驱动因素，正在导致森林砍伐——去年亚马逊的新闻就证明了这一点——以及动物的灭绝。

“尝试解决它是有意义的，”他补充道。“粮食系统非常脆弱，第一波和第二波大流行表明它是多么脆弱和缺乏灵活性。它让业界意识到它必须加紧努力，不能继续在纸笔上工作。”

Khachab说，在农民和终点之间，涉及九个方面。没有一个连接到另一个，这通常意味着九个数据孤岛和未沿链收集的数据。他补充说，将它们连接到一个平台上很重要，这样决策就可以由数据驱动。

在大流行开始时不确定性席卷整个食品行业，Khachab说Choco可以低调等待或投资该公司。他选择了后者，在团队、地区和技术方面进行了提升。因此，Choco的技术比15个月前更强大，并在不灵活的环境中证明是灵活的。

Khachab说，Choco在过去一年中看到平台上的订单翻了两番，商品总值从2.3亿美元增长到年化9亿美元。

随着公司继续学习如何为食品供应链提供价值，B轮融资的一半将用于技术开发。它还将使员工人数增加一倍，特别是在工程方面。Choco最近聘请前Uber和Facebook高管VikasGupta担任首席技术官，Khachab表示，Gupta的专业知识将使公司“能够建立欧洲最好的技术团队”并更快地扩大规模。

Choco已经在六个市场开展业务，包括美国、德国、法国、西班牙、奥地利和比利时。Khachab预计将在这些市场进行扩张，并在拉丁美洲、中东和亚洲等新市场中占有一席之地。