妙趣粤文化　肯德基广府文化主题餐厅带你拾趣非遗

来源：中国网
 
作为中华文明的重要一脉，两千多年的岭南文化源远流长，而以千年商都广州为核心发展的广府文化是岭南文化的起源和最重要的组成部分。斑驳的青砖石板，连绵的镬耳骑楼是这里最具代表性的街景;比起千城一面的繁华，街巷里的鸡公榄、朴实的粤人粤音更展现着最具广府韵味的文化……
近日，在广府文化的发源地广州出现了一家特别的餐厅——肯德基广府文化主题餐厅。据了解，它由广东肯德基联合广州越秀区文化发展促进会，邀请广州本土著名绘画家、设计师及非遗大师历时数月精心打造而成。在10月21日的首场广府文化非遗拾趣活动中，20多位外来工孩子们与广州最年轻的讲古(广州地方说唱艺术)传承人彭嘉志、通草画传承人苏昕一起感受了传统文化的独特魅力。

　　
传统手绘墙 凸显广府韵味
还记得小时候的生活吗?走进肯德基广府文化主题餐厅，迎面看到的就是这幅3米多高的大型手绘墙：利用广州传统建筑画面结合广府人文和非遗元素来体现，一步一景的画面里都是广州人记忆中最熟悉的生活场景。作为广州最热闹的“年味”载体，广府庙会民俗文化巡游场景也跃然墙上——“广府巡游图”沿着墙壁曲折展开的手绘长卷让每个顾客都能感受到广州新年的热闹与吉祥喜庆。餐厅正中蜿蜒的镬耳屋与象征吉利永长的中式回文创意结合而成隔断屏风，恰是相互辉映的一柔一刚，虽隔断了空间但成就了经典。

广府粤剧的纹饰、戏服的云肩、花市的四季花卉几种非遗元素在剪纸大师李秀枝的手中，以精湛技艺融合创作而成“广府彩云肩”系列作品。金绢黑底的搭配更给传统剪纸增添了时尚的味道。一幅幅旧时光化为静止的光影艺术悄然置于墙上，诉说着广州人最朴实真挚的街坊情。丰富包容的广府文化经久不衰，而传统的韵味总让人难以忘怀!

　　
感受粤语讲古 用“听”认识广州
“广州每一条街巷，每一道风景都隐藏着一段引人入胜的故事，它们是蕴含着千年历史文化沉淀所在。许多广州人的童年与回忆都汇聚在街头巷尾里，了解广州，不妨从这里开始。”肯德基广府文化主题餐厅内，羊城最年轻的讲古艺人彭嘉志对于广府文化的历史可谓了如指掌，“第一次来这家肯德基，看到熟悉的广府韵味，在这里讲古真是一种独特的体验。”他用抑扬顿挫的声音，声情并茂地讲述街头巷尾的民间小故事。现场小朋友们目不转睛，听得滋滋有味。
作为新广州人，这些外来工的孩子们努力适应着父母工作的这个城市。今天，他们第一次近距离接触粤语讲古，用“听”的方式、通过粤人粤音来认识广州的传统文化和历史发展，小朋友们纷纷表示“哇，广州听起来真的很有趣，比自己看故事书好玩呢!”

　　
彩绘通草画 拾趣美好时光
线条随性，造型生动，色彩浓艳……当通草画传人苏昕给孩子们展示那些画在材质独特的“宣纸”上的画面时，虽然成品的时间19世纪已经久远，但当时广州日常的生活场景还是那么栩栩如生的展现在眼前。

“老师，这画上的是什么?颜色好像油画呢……” 看多了教科书上精致的现代插画，小朋友们对画上穿着古色古香的小人儿十分好奇。在老师的指导下，现场小朋友们兴奋地拿着水彩笔，小心翼翼的在材质独特的通草纸上涂涂画画起来，生动的舞狮、搞怪的大头佛在他们的笔下变幻斑斓的色彩，生动了起来。“很高兴有机会能向孩子们展示通草画的文化与技艺，”苏昕表示，“希望以后还能举办更多类似的活动让这些广府的非遗文化焕发光彩。”


 
近年来，肯德基频频吹起民俗风，不断在中国传统文化中寻找新意。这一系列尝试背后，是肯德基30年来对融入中国文化的坚持。
肯德基相关负责人表示，“在最广府的街，开最广府的店。我们对传统文化复兴的努力，为消费者提供不同感受传统广府文化的平台与场所。”据了解，肯德基融合地域文化特色和广东人们的日常生活，已经开出了一些列带有粤文化特色的主题餐厅：广东江门的五邑主题餐厅，佛山岭南建筑主题餐厅、功夫与陶瓷主题餐厅。而最新的广府文化主题餐厅作为肯德基粤文化之旅中最重要一站也将持续与越秀区文化发展促进会等携手开展系列文化主题活动，助力广府文化展现更多生机。